Из-за изменения климата человечество потеряет пиво

Ученые из университета Восточной Англии выяснили, что глобальное потепление приведет к сокращению объемов производства ячменя — основной ингредиент пива. В результате засухи, которые влияют на сельскохозяйственных культурах, потребление алкогольных напитков в мире приходится на 16 процентов. Об этом сообщает издание Science Alert сообщает.

Известно, что уменьшить изменение климата, производство кофе и вино. В новом исследовании специалисты установили, что рост глобальной средней температуры влияют также на наличие пива. По оценкам, в зависимости от тяжести погодных условий теряется до 17% урожай ячменя может быть от 3. Это в свою очередь приводит к значительному сокращению объемов производимого пива и уменьшить их потребление до 29 млрд литров, что всего пива, потребляемому в США. Кроме того, ученые прогнозируют рост цен в среднем в два раза.

Эффект от глобального потепления наиболее значимые в Китае, где потребление пива высшей в мире. Ожидается, что ставит в этой стране продажу алкогольных напитков, на 4,34 млрд литров. В Великобритании эта цифра падает до 0,37-1,33 млрд, а в США-1,08-3,48 млрд евро.

По словам ученых, несмотря на снижение потребление алкоголя может улучшить здоровье населения, нельзя исключить неблагоприятные социальные и политические последствия. Из-за повышений цен пиво роскошь может кронштейнов, недоступным для людей с низким доходом.

Напомним, ранее археологи обнаружили древнюю пивоварню.

Категория: Обо всем