Шоколад оказался старой цивилизации майя

Опубликованно 06.11.2018 00:49

Появление шоколада решил назначить цивилизации майя и других древних цивилизаций Центральной Америки и мезо-америки, который был выращен и используется какао-бобов около 3900 лет. Тем не менее, новые данные показывают, что на 1500 лет до плодов какао начали использовать представители культуры майо-этот тип, который пережил то же много южнее, на территории нынешнего Эквадора. Находки, описанные в статье журнала Nature Ecology and Evolution, датируется возрастом в 5500 лет.

Профессор Университета Британской Колумбии Майкл Блейк (Michael Blake) и его соавторы работали на восточных склонах Анд, на знаменитый археологический памятник Санта-Ана. Раскопки здесь начались в 2002 году, и они стали важными для описания культуры неолита майо-этот тип, существовавшего здесь до 1700 лет до нашей эры. Сама память об этих людях канула в лету, но, по-видимому, именно от них нам остался шоколад.

После изучения местных артефактов, в том числе ступа из камня и керамики, чаши, кувшины и так далее, в шести из них, ученые заметили следы растительных волокон группа какао (шоколадного дерева). И 25 из керамики и 21 камень, артефакт, остатки теобромин — основные вещества какао-бобов. Наконец, в местной керамики, фрагменты древней митохондриальной ДНК обычного домашнего шоколадного дерева Theobroma, а также его близкий родственник дикого Herrania.

Метод углеродного датирования позволил датировать некоторые из этих артефактов возрастом более 5300 лет. Многие сосуды, в которых следы какао, в и оформлены с большой осторожностью, указывает значение этих растений в жизни индейцев каменного века. Может быть, благодаря чистому воздействия на психику они были использованы во время ритуалов и церемоний.

Раньше там были только косвенные указания на потребление какао в Эквадоре, задолго до появления цивилизаций Мезоамерики. Так, известна древней керамики с узнаваемыми изображениями какао-бобов, и леса верхней Амазонки — ключ роста деревьев группы Theobroma (22 вида) и Herrania (17 видов). Новое открытие дополняет этот список непосредственные свидетельства.

Ракушки и другие предметы, в изобилии встречаются на "Санта-Ана", указывают на активную торговлю, водить индейцы майо-этот тип. Может быть, потому, что Theobroma «мигрировали» на север, где впоследствии стал одним из культовых элементов, развитых культур мезоамерики. Ну и уже гораздо позже, когда и культура майо-этот тип, и даже майя исчезли, — шоколад завоевал весь мир.

Напомним, ранее сообщалось, что ученые предположили, что цивилизация майя погубила засуха.

Категория: Обо всем